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vitamix破壁机值得购买吗|炝椒青笋尖

辣椒和绿笋尖

原材料:

主要成分:30个生菜尖,25克干辣椒。

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调料:植物油60克,酱油40克,盐8克,料酒15克,味精3克,花椒40克。

制作方法:

(1)切掉莴苣的尖端和老叶子,用刀切掉基部的皮肤和腱,洗净沙子,切成四分之一和一半的条,用盐腌制两个小时,然后用水冲洗至除去盐汁,沥干水分,然后干切成小段。

(2)加热炒勺,并加油。当油变热时,先将胡椒搅拌,然后将辣椒炒至深紫色,然后加入笋,料酒酱油和味精。

特征:

香辣酥脆,风味独特。

美食类型:其他