vitamix破壁机 说明书|青蟹烩腐衣

蓝蟹炖豆腐

所需材料：

主要成分是1公斤鲜活蓝蟹，50克杭川豆腐和2克香菜。

调味鸡油100克，精制盐，5克味精，洋葱和姜各15克，湿淀粉15克，料酒25克，鸡汤250克。

具体生产方法：

（1）洗净蓝蟹，在托盘上蒸熟，然后除去肉。

将豆腐外套用热水彻底浸透，撕下硬边，将水挤干，切成小块。

（2）将鸡肉脂肪放入热汤匙中，放入葱和姜罐中，将其捞出并丢弃。

然后将鸡汤倒入汤匙，放入料酒，盐，味精，放入腐烂锅中炖一会儿，用湿淀粉勾thick，最后放入青蟹肉和鸡油将其推入，放进汤盆里服务与香菜。

特征：

颜色是纯净的，白色的，而且肉很嫩。

美食类型：其他